Vietnam 1: Ho Chi Minh City, kulinaristin taivas ja painajainen
Vietnam 1: Ho Chi Minh City, kulinaristin taivas ja painajainen

Vietnam 1: Ho Chi Minh City, kulinaristin taivas ja painajainen

Kun joitakin vuosia takaperin juuri näihin aikoihin tammikuussa lähdin Vietnamiin, ykkösetappina Ho Chi Minh City (joka myös Saigonina tunnetaan), en arvannut, että olin matkalla ruokataivaaseen. Kaikki vietnamilaiset ruokalajit tosin eivät sopineet minun heikoille hermoilleni. Tarjolla oli niin apinan aivoja, skorpioneja…